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O que é Curva ABC? Ela pode ser utilizada em supermercados?  

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Imagem: Canva

A curva ABC, também conhecida como análise ABC, é uma técnica de gestão de estoque utilizada em diversos setores, incluindo supermercados. Ela permite classificar os itens com base em sua importância relativa, com o objetivo de melhorar o controle de estoque e otimizar a gestão de recursos.

No contexto de um supermercado, a curva ABC é aplicada para classificar os produtos com base em sua demanda, valor de vendas ou lucratividade. A classificação é realizada de acordo com a seguinte lógica:

Classe A: Produtos de alta importância ou alto valor. Geralmente, esses itens representam uma parcela significativa do faturamento do supermercado. Eles são de grande relevância e requerem uma atenção especial na gestão de estoque.

Classe B: Produtos de importância intermediária. Esses itens têm uma demanda e um valor de vendas moderados. Embora sejam importantes para o supermercado, não possuem o mesmo impacto que os produtos da Classe A.

Classe C: Produtos de menor importância ou baixo valor. Esses itens têm uma demanda e um valor de vendas baixos em comparação com os das outras classes. Embora ainda sejam comercializados, eles não têm um impacto significativo nas receitas do supermercado.

A classificação da curva ABC permite que os gestores identifiquem quais produtos devem receber maior atenção em termos de controle de estoque, reposição, promoções, negociação com fornecedores e outras estratégias. Dessa forma, é possível direcionar recursos e esforços para os produtos mais relevantes para o negócio, evitando problemas de falta ou excesso de estoque e maximizando a eficiência operacional.

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